Sisältö
Mikro-organismit ovat samankaltaisia monimutkaisempien organismien kanssa siinä mielessä, että ne tarvitsevat ympäristöstään erilaisia materiaaleja toimimaan ja saavuttaa kaksi päätavoitetta - toimittaa tarpeeksi energiaa prosessiensa hallintaan ja poimia rakennuspalikoita itsensä korjaamiseksi tai lisääntymiseksi. Mikro-organismit menestyvät sen lisäksi, että ne myös menestyvät tietyissä ympäristöissä. Nämä ympäristöt vaihtelevat yhtä paljon kuin organismit itse tekevät, ja jopa alkuaineiden määrä ja jakautuminen missä tahansa tietyssä ympäristössä voi olla erittäin tärkeä. Tutkijat käyttävät tätä tietoa mikro-organismien kasvattamiseen laboratorioissa kokeiluiksi.
ravinteet
Kaikki mikro-organismit tarvitsevat ruokaa. Ruoan lähteet voivat vaihdella, mutta organismit uuttavat hiiltä ja typpeä pääasiassa aineista, kuten proteiineista, rasvoista ja hiilihydraateista. Jotkut mikro-organismit etsivät ja imevät tällaisia hiukkasia. Toiset voivat suorittaa kemiallisia reaktioita ympäröivien elementtien, kuten hiilidioksidin kanssa saadakseen tarvitsemansa, kun taas toiset voivat tuottaa omia yksinkertaisia sokereitaan kasvien kaltaisella fotosynteesillä. Typpi, jota käytetään proteiinien syntetisointiin, voidaan ottaa ympäröivästä ilmakehästä tai muista orgaanisista aineista.
Lämpötila
Yleensä mitä korkeampi lämpötila, sitä helpommin mikro-organismit voivat kasvaa tiettyyn pisteeseen. Hyvin korkeat ja erittäin matalat lämpötilat estävät molemmat entsyymiprosesseja, joista mikro-organismit ovat riippuvaisia selviytymisestä, mutta yksittäiset mikro-organismilajit ovat kasvaneet suosimaan erilaisia lämpötilatasoja. Tutkijat jakaa ne yleensä kolmeen eri ryhmään: psykofiilit, mesofiilit ja termofiilit. Psykofiilit pitävät lämpötiloista 0 - 5 celsiusastetta; mesofiilit pitävät siitä keskeltä, 20-45 astetta; ja termofiilit pitävät siitä kuumana, kukoistaen lämpötiloissa, jotka ovat noin 55 astetta tai yli.
pH-tasot
Mikro-organismit myös mieluummin tietyn pH-tason aineessa tai ympäristössä, jossa ne kasvavat - toisin sanoen, niiden ympäristössä on erityisen happamia ominaisuuksia. Useimmat mikro-organismit, mukaan lukien suurin osa ihmisen patogeeneistä, ovat neutripilejä, organismeja, jotka pitävät parempana neutraalia pH-tasoa. Jotkut pitävät korkeasta pH-arvosta, mutta useimmiten, jos olosuhteet ovat liian happamat, organismien entsyymit hajoavat.
kosteus
Veden vapaa virtaus on elintärkeää mikro-organismeille, jotta niiden solut voivat vaihtaa materiaaleja ja niiden aineenvaihduntaprosessit. Kaikki mikro-organismit tarvitsevat jonkin verran vettä, mutta muutamat voivat selviytyä heikosti kosteissa olosuhteissa säästämällä kaiken löytämänsä veden ja pysymällä kosteusrikkaassa ympäristössä. Yleisenä sääntönä on kuitenkin, että mitä enemmän kosteutta, sitä enemmän mikro-organismeja sieltä löytyy.
Elementit läsnä
Veden lisäksi mikro-organismit vaativat yleensä tiettyjen elementtien esiintymisen ilmakaasuissa, jotka ne absorboivat tarvittavien ravinteiden tuottamiseksi. Typpi on yksi välttämätön alkuaine, samoin kuin happi. On olemassa monia mikro-organismeja, jotka tarvitsevat happea sisältävän ympäristön selviytymiseksi, mutta toiset todella kukoistavat vähähappisessa ympäristössä. Näiden kahden ääripään välillä on laaja valikoima, joka voi mieluummin enemmän tai vähemmän happea ja joka kykenee kukoistamaan yhtä paljon riippumatta siitä, kuinka paljon happea on läsnä.