Sisältö
Munankuori koostuu pääosin kalsiumkarbonaatista, kun taas etikka on vain etikkahappoa. Näiden kahden materiaalin yhdistäminen tarjoaa loistavan esimerkin happo-emäsreaktiosta. Happo (etikka) ja emäs (munankuori) reagoivat tuottaen hiilidioksidia, vettä ja liuenneen kalsiumin. Koe tarjoaa myös ainutlaatuisen mahdollisuuden tarkastella ja käsitellä "alasti" munaa.
Aseta yksi tai useampia munia kirkkaaseen lasi- tai muovisäiliöön, joka on riittävän suuri munien sijoittamiseen helposti.
Kaada etikkaa astiaan lisäämällä riittävästi munien peittämiseksi kokonaan. Seuraa etikan ja munankuoren välitöntä vuorovaikutusta. Peitä astia ja laita se jääkaappiin.
24 tunnin kuluttua kauhua munat varovasti astiasta, kaada etikka, palauta munat astiaan ja lisää uutta etikkaa munien peittämiseksi. Palauta säiliö jääkaapiin.
Vielä 24 tunnin kuluttua kaulaa munat etikasta ja huuhtele ne vedellä. Munankuori on liuennut pois, jättäen taipuisan kalvon vielä ehjänä paljaan munan ympärillä. Käsittele ja tutki munat, mutta ole varovainen, ettet riko kalvoa, muuten raaka muna vuotaa ulos.