Sisältö
Sokeri reagoi monien eri aineiden kanssa tuottaen monia vaikutuksia. Jotkut näistä kokeista tuottavat fantastisia visuaalisia tehosteita, jotka voivat auttaa ihmisiä kiinnostamaan tiede- ja kemiakokeita.
Sokeri on itsessään kemikaali, koska se sisältää molekyylejä, jotka voivat reagoida muiden kemikaalien kanssa muodostaen uusia yhdisteitä ja tuotteita. Ammattitaitoisten henkilöiden on suoritettava kaikki kemialliset kokeet tällaisiin kokeisiin suunniteltuun ympäristöön ottaen jatkuvasti asianmukaiset varotoimenpiteet.
Sokeri ja hiiva
Hiiva on eräänlainen sieni, jota käytetään käymisprosessissa ja jonka ravintolähteenä käytetään sokeria, ja tuotteina on hiilidioksidi.
Sekoita sokeri, hiiva ja lämmin vesi pullossa tai kartiomaisessa pullossa. Sekoita aineosat sekoittaen tai pyörittämällä astiaa varovasti. Sekoittamisen jälkeen aseta ilmapallo pullon tai pullon aukon päälle venyttämällä pallokaulaa siten, että se tarttuu kaikkiin kemiallisen reaktion tuottamiin kaasuihin. Varo, kun pallo täyttyy tuotetun hiilidioksidin kanssa.
Kaliumkloraatti ja sokeri
Kaliumkloraatti ja sokeri aktivoituna väkevällä rikkihapolla tuottavat näyttävän, palavan reaktion. Tätä kokeilua tunnetaan joskus "taikasauvana" tai "välittömänä tulena", koska se tuottaa kirkkaan ja suuren liekin välähdyksen.
Sekoita kuiva sokeri ja kaliumkloraatti yhteen liekin- ja lämmönkestävässä astiassa. Lisää muutama tippa väkevää rikkihappoa tähän seokseen. Tarkkaile turvalliselta etäisyydeltä, kun siniset liekit purkautuvat astiasta.
Vain näiden aineiden käsittelyyn pätevien henkilöiden tulisi suorittaa nämä kokeet. Säiliö voi rikkoutua tämän reaktion aikana, joten turvallinen etäisyys on välttämätön. Suorita tämä koe savukaapissa tai hyvin ilmastoidussa tilassa.
Rikkihappo ja sokeri
Sekoitettuaan sokeria ja rikkihappoa keskenään sokeri dehydratoituu ja hiili-aine jätetään taakse. Tämä hiili näyttää vaahdolta ja näyttää kasvavan "säiliöstä". Tämä tuottaa visuaalisen vaikutelman, kuten säiliöstä nouseva musta mato.
Aseta sokeri lämmönkestävään astiaan ja hyvin ilmastoituun alueeseen, kuten savukaapu. Lisää pieni määrä rikkihappoa ja seistä turvallisella etäisyydellä nähdäksesi reaktion tapahtuvan.
Rikkihappo voi olla erittäin vaarallinen, ja vain ihmisten, jotka ovat päteviä käsittelemään tätä, tulisi tehdä niin.