Sisältö
- Katalaasirakenne: Kaikki neljä yksi ja yksi kaikille
- Se kuljettaa työkaluja
- Se on niin nopea
- Neutraali pH
Katalaasientsyymi on yksi tehokkaimmista tunnetuista entsyymeistä, koska kukin entsyymi voi suorittaa lähes 800 000 katalyyttistä tapahtumaa sekunnissa. Keskeinen katalaasifunktio on solujen suojaaminen vetyperoksidilta (H2O2) molekyylejä muuttamalla ne happea (O2) ja vettä (H2O). H2O2 voi vahingoittaa DNA: ta.
Katalaasi muodostuu neljästä erillisestä osasta tai monomeeristä, jotka kääriytyvät käsipainon muotoiseen entsyymiin. Jokaisella monomeerillä on katalyyttinen keskus, joka sisältää heemimolekyylin, joka sitoo happea. Jokainen monomeeri sitoo myös NADPH-molekyylin, joka suojaa itse entsyymiä H: n vahingollisilta vaikutuksilta.2O2.
Katalaasi toimii parhaiten pH: ssa 7 ja on erittäin runsas peroksisomeissa, jotka ovat solun sisällä olevat pussit, jotka hajottavat myrkyllisiä molekyylejä.
Katalaasirakenne: Kaikki neljä yksi ja yksi kaikille
Katalaasi on neliosainen entsyymi tai tetrameeri. Neljä monomeeria kiertyvät toistensa ympärille muodostaen käsipainon muotoisen entsyymin. Jokaisella monomeerillä on neljä domeenia tai osia - kuten ruumiinosat, jotka tekevät erilaisia asioita.
Toinen verkkotunnus on se, joka sisältää heemaryhmän. Kolmas domeeni tunnetaan käärimisdomeenina, jossa neljä monomeeria kiertyvät toistensa ympärille muodostaen tetrameerin.
Monet suolasillat tai ioniset vuorovaikutukset positiivisesti ja negatiivisesti varautuneiden aminohapposivuketjujen välillä pitävät neljä monomeeria yhdessä. Monomeerit kutistuvat toistensa ympärille, mikä tekee tetrameeri-entsyymista erittäin stabiilin.
Se kuljettaa työkaluja
Jokainen katalaasitetrameerin monomeeri sisältää yhden heemaryhmän. Hemiryhmät ovat levymäisiä molekyylejä, joiden keskellä on rauta-atomi, joka sitoo happea. Hem on haudattu kunkin monomeerin katalyyttisen domeenin keskelle. Jokainen katalaasimonomeeri sitoo myös NADPH-molekyylin, mutta sen pinnalla.
NADPH on suojassa entsyymiä H: lta2O2 (vetyperoksidia), jonka sen on katalysoitava. An2O2 molekyylistä voi tulla superoksidimolekyyli, joka on kaksi toisiinsa sitoutunutta happiatomia, joista yhdellä on ylimääräinen elektroni, joka on erittäin reaktiivinen - tarkoittaen, että se voi olla vuorovaikutuksessa muiden molekyylien kemiallisissa sidoksissa olevien elektronien kanssa ja hajottaa nämä sidokset.
Se on niin nopea
Happiradikaalit, kuten H2O2, tuotetaan normaaleissa soluprosesseissa. Koska ne ovat vaarallisia solulle, ne on muutettava hyvänlaatuisiksi molekyyleiksi.
Katalaasi on yksi nopeimmin tunnetuista entsyymeistä. Jokainen katalaasitetrameerin monomeeri voi suorittaa lähes 200 000 katalyyttistä tapahtumaa sekunnissa. Koska tetrameerissä on neljä monomeeria, kukin katalaasientsyymi voi tehdä lähes 800 000 katalyyttistä tapahtumaa sekunnissa.
Katalaasi tarvitsee tätä tehokkuustasoa, koska H2O2 on vaarallinen solulle. Katalaasientsyymit kertyvät pusseihin, joita kutsutaan peroksisomeiksi solussa. Peroksisomit ovat vesikkeleitä, jotka hajoavat solulle myrkyllisiä molekyylejä, mukaan lukien happea radikaalit, kuten H2O2.
Neutraali pH
Tutkijat ovat tutkineet katalaasin aktiivisuutta pH: ssa 7,4 ja 25 celsiusasteessa (77 astetta Fahrenheit). Katalaasireaktion optimaalinen pH on noin 7, joten yksi tapa, jolla tutkijat lopettaa katalaasiaktiivisuuden koeputkessa, on muuttaa pH: ta lisäämällä vahvaa happoa tai vahvaa emästä.
Solun sisällä katalaasi kertyy peroksisomeihin, joiden pH-arvo vaihtelee eri soluissa mitattuna. Lehti “IUBMB Life” kertoi, että peroksisomeilla on havaittu olevan pH-arvoja välillä 5,8-6,0, 6,9-7,1 ja 8,2.
Siten erilaiset peroksisomit voivat sisältää erilaisia määriä katalaasia, tai ne voivat kytkeä katalaasin päälle tai pois päältä riippuen siitä, kuinka ne säätelevät sisäistä pH-tasoaan.