Sisältö
- Suolan lisääminen jäähän
- Kuinka suola alentaa lämpötilaa
- Kylmä tarpeeksi jäätymiseen
- Jäätyminen on vakava
Laittamalla kerros suolaa ihollesi ja pitämällä sitten jääpala siinä, on hyvä tapa luoda paljon kipua ja pysyvä arpi. Yhdistelmä polttaa ihoasi, ei kuumalla, vaan kylmällä, samalla tavalla liian kylmä ilma voi polttaa paljastuneen ihon talvipäivänä. Palovammo johtuu paleltumasta, ja se tapahtuu, koska suola alentaa lämpötilaa, jossa jää sulaa.
Suolan lisääminen jäähän
Suola alentaa jään sulamispistettä. Tästä syystä monet yhteisöt levittävät suolaa tielle talvella, ja tämä on syy eroon Fahrenheit- ja Celsius-lämpötila-asteikkojen nollapisteissä. Celsiusasteikolla nolla on puhtaan veden jäätymispiste, Fahrenheit-asteikolla sen veden ja ammoniumkloridin, joka on suola, seoksen jäätymispiste. Suolan kyky alentaa jään sulamispistettä tunnetaan hyvin perinteisillä jäätelövalmistajilla, jotka lisäävät suolaa jäätelöä ympäröivään kermaastiaan alentaakseen kerman lämpötilaa riittävän pitkälle, jotta se voi jäätyä. Ilman suolaa lisäämistä kerma ei jäätyisi.
Kuinka suola alentaa lämpötilaa
Kun puhdasta vettä pidetään jäätymispisteessään, molekyylien lukumäärä, joka katkaisee sidoksensa kiinteästä tilasta ja siirtyy nestemäiseen tilaan, on yhtä suuri kuin lukumäärä, joka käy läpi käänteisprosessin. Suolan lisääminen seokseen vähentää vesimolekyylien pitoisuutta nestemäisessä tilassa hidastaen jäätymisnopeutta. Sulamisnopeudelle ei kuitenkaan vaikuteta, ja se kuluttaa edelleen saman määrän lämpöä, jota tarvitaan molekyyleille hajottamaan vety sidoksensa. Koska jäätymisnopeus on laskenut, järjestelmään lisätään vähemmän lämpöä, joten lämpötila laskee. Tästä syystä jää tuntuu niin kylmemmältä ihollasi, kun lisäät suolaa.
Kylmä tarpeeksi jäätymiseen
Jos laitat jääkuution ihollesi ja pidät sitä siellä, ihosi lämpötila pysyy 0 asteessa (32 astetta Fahrenheit). Se on kylmää ja epämiellyttävää, mutta se ei ole tarpeeksi kylmää aiheuttamaan paleltumista. Jos kuitenkin laitat kerroksen suolakerrosta ensin iholle, jään lämpötila voi nopeasti pudota miinus 21 Celsius-asteeseen (miinus 6 Fahrenheit-astetta) tai alempana, mikä on tarpeeksi kylmää, jotta paleltumista tapahtuu. Jäätymisriski kasvaa ajan kuluessa, jään ollessa kosketuksessa ihon kanssa.
Jäätyminen on vakava
Jäätyminen tapahtuu, kun iho jäätyy, ja kuten palovammoja, siinä on kolme astetta. Ensimmäisen asteen paleltumalla tunnet pistelyä ja epämukavuutta, mutta kaikki palaa normaaliksi alueen lämmittäessä. Läpipainopakkaukset muodostuvat toisen asteen pakkasesta, mutta lopulta ne paranevat. Kolmannen asteen jäätymiseen liittyy pysyviä vaurioita ihokudoksille. Vaurioitunut alue voi muuttua mustaksi tai keltaiseksi, punaisia rakkuloita voi muodostua ja tunne häviää, kunnes alue lämpenee. Siinä vaiheessa alkaa tylsä, hengittävä kipu, kutina ja polttavat tunteet, ja ne voivat kestää useita päiviä tai jopa kuukausia, kunnes arpikudoksen muodostuminen on valmis.