Sisältö
- Laita lusikallinen sokeria takapihallesi auttaaksesi mehiläisiä
- Lisää suola kahviisi, jotta se olisi vähemmän katkeraa
- Jääkaapissa sipulit ei enää kyyneleitä
Sen virkamies - olivat kesän keskuudessa. Ja vaikka se ei ole melko aika aloittaa opiskelu uudelle vuodelle, ei ole mitään syytä, miksi et voi hiipiä vähän tiedeoppimista näihin pariin viimeiseen viikkoon.
Nämä kolme "kokeilua" ovat täydellisiä kesäksi, koska ne on helppo tehdä - ja yksi niistä voi tehdä kesäisesta BBQ: stasi hauskemman.
Laita lusikallinen sokeria takapihallesi auttaaksesi mehiläisiä
Se, että vain muutama sekunti laittaa lusikallisen sokeria takapihallesi, auttaa ympäristöä.
Miten? Koska sokeri on arvokas ruoka mehiläisille ja muille pölyttäjille, sanoo englantilaisen lähetystoiminnan harjoittaja ja luontoasiakirja-aineisto extraordinaire David Attenborough. Yksinkertainen ratkaisu, joka on valmistettu kahdesta ruokalusikallisesta valkoisesta sokerista ja yhdestä ruokalusikallisesta vedestä, auttaa syömään heikkoja ja väsyneitä mehiläisiä - ja voi auttaa kompensoimaan, jos puutarhasi näyttää aurinkoisilta.
Mehiläisten pelastamiseksi ei ole vain inhimillistä tehdä. Se auttaa myös säilyttämään paikalliset ekosysteemisi, edistää puhdasta ilmaa auttamalla kasveja ja tukee kasveja (kuten omenoita ja manteleita), jotka ovat mehiläisten pölyttämisessä.
Lisää suola kahviisi, jotta se olisi vähemmän katkeraa
Pian aamu-rituaalisi saattaa vaatia kofeiinia saadaksesi sinut valmistamaan varhaisina koulupäivien aamuisin. Joten miksi et täydentäisi kahviasi nyt lisäämällä ripaus suolaa - hakkeri, joka tekee kahvistasi vähemmän katkeraa?
Hack toimii muuttamalla tapaa, jolla makuhermojesi reagoivat kahviin. Kielesi sisältää luonnollisesti viittä tyyppiä makuhermoja: makeaa, suolaista, katkeraa, hapanta ja umamia. Jokainen makutyyppityyppi reagoi tiettyihin elintarvikkeiden yhdisteisiin, joista aivosi "kääntää" maun. Esimerkiksi hapan makuhermot tunnistavat H: n+ ionit, happojen komponentti, joten erittäin happamat ruuat, kuten sitruunat, maistuvat hapanta. Suolaiset makuhermot havaitsevat Na: n+ ionit, osa, arvasit sen, suolaa.
Kun ruoka aktivoi useampia kuin yhden tyyppisiä makuhermoja, aivosi muuntaa makuhermojesi signaalien sekoituksen yleiseksi makuksi - niin appelsiinit, niiden korkeamman sokeripitoisuuden ansiosta, maistuvat makealta, vaikka ovatkin melkein happamat kuin sitruunat.
Kahvi on luonnollisesti katkeraa, mutta suolan lisääminen aktivoi suolaisemmat makuhermoja, jolloin maku on täyteläisempi ja pyöreämpi. Käytä vain ripausta - juoman pitäisi maistaa suolaista, vain tasaisempaa.
Jääkaapissa sipulit ei enää kyyneleitä
Etkö rakasta vain repimistä, kun viipaloit sipulia? Joo, emme uskoneet niin. Stick sipulia jääkaapissa muutama minuutti ennen viipalointia, mutta sinun ei ehkä tarvitse.
Että sipulien kyyneleitä aiheuttava yhdiste, syn-propaanieto-S-oksidi, on haihtuvampaa lämpimänä. Sipulien pilkkominen vapauttaa yleensä syntepropaanietaalista S-oksidia ilmaan - ja kun se reagoi silmäsi veden kanssa, se muodostaa rikkihappoja, jotka laukaisevat ärsytystä ja repimistä.
Kylmät sipulit eivät kuitenkaan vapauta ilmaan niin paljon syntepropaanietaali-S-oksidia, jonka pitäisi vähentää vaivaa. Sipulien leikkaaminen hyvin ilmastoidulla alueella auttaa myös, kemisti ja sipuliasiantuntija Eric Block kertoi NPR: lle.
Joten vie muutama minuutti, kun olet valmistautumassa kesäkeskuksen loppugrilliin. Silmäsi kiittää sinua!