Sisältö
Hiilidioksidikaasua tai CO2: ta sisältyy paineen alla tölkkiin tai pulloon hiilihapollisten juomien muodostamiseksi. Hiilihappo on vastuussa juoman poreilusta ja tarjoaa ainutlaatuisen sensaation. Hiilidioksidi liukenee nesteeseen ja vapautuu, kun pullo tai tölkki avataan - eli kun pullo tulee näkyväksi. Erityyppiset virvoitusjuomat voivat sisältää erilaisia määriä hiilihappoa. On olemassa pari kokeilua, joilla voidaan mitata juoman hiilihappoa.
Ilmapallotesti
Asenna ilmapallo aukkoon täytetyn sooda- tai hiilihapotetun juomapullon päälle
Ravista pullo ja anna kaasun poistua ja täytä ilmapallo.
Suorita tämä menetelmä jokaiselle juomatyypille, jonka haluat testata, jotta näet kumpikin juomavesi. Varmista, että käytät samankokoisia ilmapalloja jokaisessa testissä, muuten tulokset ovat epätarkkoja.
Mittaa kaikki ilmapallot mittanauhalla tai viivaimella. Suurin pallo sisältää juoman, joka tuottaa eniten poreilevaa.
Tilavuuden siirtotesti
Kiinnitä putki hiilihapotetulla juomalla tai soodalla täytetyn suihkepullon yläosaan.
Täytä mittasylinteri vedellä. Täytä kylpyamme tai muoviputki vedellä, joka on vähintään muutaman tuuman syvä. Aseta putken toinen pää suihkupullosta mittasylinteriin. Käännä sylinteri varovasti kädelläsi estääksesi veden pääsyn ulos ja aseta se ylösalaisin kylpyyn. Mittaa sylinteriin jäljellä olevan nesteen korkeus.
Ravista ruiskupulloa voimakkaasti. Kaasu kuplii ja syrjäyttää nesteen asteikkosylinterissä. Pidä putki ja sylinteri tiukasti yhdessä. Ravista pulloa vielä kerran varmistaaksesi, että kaikki hiilihapot ovat poistuneet nesteestä. Lopeta pullon ravistaminen, kun enää kuplia ei tule esiin.
Laske vapautuneen kaasun tilavuus mittaamalla sylinteriin jäävän veden korkeus ja vähentämällä tämä vaiheessa 2 mittaamastasi alkuperäisestä korkeudesta.