Sisältö
Liukenevat munankuorikokeet eivät tarjoa vain hauskoja kotitieteellisiä projekteja, vaan niiden avulla opiskelijat voivat oppia myös kemian, fysiikan ja ekologian. Ympäristötieteessä opiskelijat voivat esimerkiksi oppia happamien sateiden vaikutuksista rakennuksiin tai julkisiin maamerkkeihin. Munankuorissa oleva kalsiumkarbonaatti on sama kuin kalsiumkarbonaatti joissain patsaissa. Kun etikka reagoi munankuorien kanssa, se jäljittelee hapan sateen vaikutuksia näihin patsaisiin.
Kaada kuppi etikkaa suureen muovisäiliöön.
Aseta vähintään kaksi munaa etikan sisään. Yritä pitää munat koskematta toisiinsa. Tässä vaiheessa saatat huomata, että munakuorien ympärille alkaa muodostua kuplia. Kun munankuorissa oleva kalsiumkarbonaatti reagoi etikan etikkahapon kanssa, hiilidioksidi vapautuu veden ja kalsiumionin lisäksi kaasun muodossa.
Lisää tarvittaessa etikkaa, jotta munat peittyvät kokonaan. Peitä astia muovikäärellä.
Vedä munat etikasta 24 tunnin kuluttua lusikalla. Ole varovainen, ettei munia halkeile. Tyhjennä astia ja täytä se uudelleen tuoreella etikalla. Aseta munat tuoreeseen etikkaan.
Vedä munat etikasta 24 tunnin kuluttua lusikalla. Tässä vaiheessa munien ulkokuoren olisi pitänyt olla täysin liuennut, jättäen vain ohut kalvo, joka pitää munat yhdessä.
Luo raportti tai esitys siitä, miksi etikkaan liuenneet munakuoret, jos kokeesi vaatii raportin tai esityksen.