Sisältö
- Selvennys: delfiinit ja delfiinikalat
- Merkitys Mahi Fish
- Näiden nimien teoriat
- Yhteiskunnallinen vaikutus
Se on hieman mysteeri. Kala - delfiinikala - kantaa nimeä, jota käytetään näkyvän vesisäkkään tunnistamiseen - delfiini. Lisää tähän tosiasia, että delfiinikalat käyvät myös lukuisilla muilla nimillä, useimmiten yleisesti mahi mahi ja dorado, ja luonnollisesti sinulla on kysymyksiä siitä, kuinka nämä nimet ovat yhteydessä toisiinsa ja miksi.
Selvennys: delfiinit ja delfiinikalat
Delfiinit ja delfiinikalat eivät näytä toisiltaan eikä ole edes samassa taksonomisessa ryhmässä. Mutta heillä on sama nimi ja ne aiheuttavat paljon sekaannusta. Delfiinikala on kullanvärinen olento, jolla on satunnaisia sinisen, vihreän, valkoisen ja keltaisen sävyjä. Se on paljon pienempi kuin tyypillinen delfiininisäkäs ja siinä on tylppä, litteä otsa, toisin kuin delfiinien nokan kasvot. Niiden koko vaihtelee. Useimmat delfiinikalat kasvavat vain noin kolmen jalan pituisiksi (vaikka jotkut ovat olleet jopa kuuden jalan pituisia) ja delfiinien pituus on vähintään kuusi metriä. Vaikka delfiinit on suojattu pyydystämiseltä nisäkkäiden suojelua koskevassa laissa, delfiinejä kalastetaan voimakkaasti, ja niitä pidetään useimmiten nimellä mahi mahi. Tavuttaaksesi tavun ja lisätäkseen sekaannusta, monet viittaavat delfiinikalaan yksinkertaisesti "delfiiniksi".
Merkitys Mahi Fish
Nimi "mahi mahi" tulee polynesialaiselta kieleltä ja tarkoittaa kirjaimellisesti "vahva vahva". Kahta delfiinikalalajia voidaan pitää kaupan mahi mahina: tavallista delfiinikalaa ja pompano-delfiiniä. Jälleenmyyjät ja ravintolat saattavat myös myydä mahi mahi -nimeä "dorado fish". Dorado tarkoittaa espanjaksi "kultaista" ja korostaa kaloille ominaista kultaista väriä. Vaikka ravintolat ovat saattaneet aiemmin käyttää termejä "delfiini" tai "delfiinikala" valikoissaan, monet ovat siirtyneet "mahi mahi" -tyyliin välttääkseen sekaannusta ja raivostumista vieraiden keskuudessa.
Näiden nimien teoriat
Ilmeisesti vähän vastauksia on siitä, miten ja miksi termi "delfiini" liittyi mahi mahi -kaloihin. Itse asiassa sanan "delfiini" etymologia paljastaa, että termi alun perin tarkoitti "kohdussa". Joten sana sopii delfiinille, merinisäkkäälle, koska naispuoliset delfiinit synnyttävät eläviä nuoria; heillä on kohdut. Delfiinikalat ovat kuitenkin kaloja; heillä ei ole kohtua ja ne eivät näytä delfiineiltä. Kirjoittajien henkilökunta Sininen vesi -lehdessä oli samanlaisia kysymyksiä delfiinikalan omituisesta nimestä ja muodosti yhden teorian. Vedenalaiset, delfiinit ja delfiinikala aiheuttavat samanlaisia korkeaäänisiä ääniä kommunikoimaan. Joten delfiinikala voi saada nimensä tämän delfiinimäisen ominaisuuden takia.
Yhteiskunnallinen vaikutus
Koska delfiinikalat uivat luokassa, joka on täysin erilainen kuin delfiini, ja koska kalojen lisääntymisaste on korkea, sinun ei tarvitse pelätä delfiinikalan valitsemista ravintolan valikosta tai myymälästä. Järjestön Seafood for the Future mukaan New England -akvaario luettelee delfiinikalat "valtameren ystävällisiksi meriruokavalinnoiksi". Sitä löytyy Atlantin, Intian ja Tyynenmeren trooppisilta ja subtrooppisilta vesiltä. Sitä löytyy sekä mereltä että rannikkoalueiden läheltä 0 - 279 metrin syvyydestä, ja sitä on erityisen runsaasti Meksikonlahdella ja koko Karibialla.
Se on myös kala, joka on melko helppo saada kiinni, ja se on suosittu kalastajien keskuudessa, jotka hyödyntävät kalojen vetovoimaa kelluviin esineisiin perustamalla kimppuja bambukattoja ennen verkkojen asettamista. Yhdysvalloissa tämä mahi-delfiini voidaan pyydystää Massachusettsista Texasiin. Noin kolmasosa kansakuntien sadosta tulee Atlantista, Karibialta ja Meksikonlahdelta; loput tulevat Tyynenmeren alueelta, suurin osa niistä, jotka ovat kiinni Havaijilla. Ehkä vielä parempi, Kansainvälinen riistakalayhdistys mainitsee delfiinikala, joka yksinkertaistaa toista nimeä mahi mahi, herkullisena ruoana.