Sisältö
Ohiossa, Yhdysvaltojen osavaltiossa Erie-järven eteläpuolella ja yhdellä Mississippi-joesta itään sijaitsevalla alueella sijaitsevilla suuremmilla osavaltioilla, on runsaasti tilaa, jolla kukoistaa laaja valikoima kasveja ja sieniä. Sieniä, ehkä tunnetuimpia sienten tyyppejä planeetalla, on runsaasti. Vaikka jotkut sienilajikkeet eivät ole turvallisia ihmisravinnoksi, Ohiossa on useita erilaisia syötäviä sieniä. Temppu on oppia tunnistamaan ne suurella varmuudella ennen syömistä. Älä koskaan syö mitään mitään, mitä valitset maasta, tietämättä tarkalleen mitä se on.
Yleiset ohjeet
Ohiossa sijaitsevien syötävien sienten kasvukausi alkaa juhannuksesta syksyn loppuun. Myrkyllisten tyyppien erottamiseen syötävistä tyypeistä on edelleen olemassa useita väärinkäsityksiä, mukaan lukien valhe, että jos muut eläimet voivat turvallisesti niellä tietyn lajin, niin myös ihmiset voivat tehdä sen. Sinun tulisi käyttää kenttäkirjaa, kuten "Ohion ja Lounaisvaltioiden sienet ja Macrofungi" (katso Resurssit).
Morel-sienet Ohiossa
Syötäväksi tarkoitettujen morelien kausi alkaa huhtikuun alkupuolella tai huipussa toukokuun alkupuolella. Varo ns. Vääriä muurahaisia, jotka myös kasvavat tänä vuoden aikana, koska monet näistä ovat myrkyllisiä. Jotkut ihmiset ovat syöneet näennäisesti rajoittamattomia lajikkeita ilman näkyviä haittavaikutuksia, mutta tämä ei ole koskaan mahdollisuus, joka kannattaa ottaa. Pidä kenttäopasta kätevänä poiminnassa, ja jos mahdollista, pyydä asiantuntijaa henkilökohtaisesti tarkistamaan kokoelmasi ennen kuin harkitset syömistä siitä.
Muut syötävät Ohio-sienet
Kukkakukkarot ovat kirkkaankeltaisia tai oransseja pasunamaisia sieniä, jotka kasvavat tyypillisesti lehtipuiden alla. Ne ovat noin 0,5–6 tuumaa leveitä ja ovat samankaltaisia. Puffipallot ovat valkoisesta harmaan ja pyöreän tai päärynän muotoisia, ilman varret. Niistä voi tulla halkaisijaltaan jopa 2 jalkaa ja niitä voi löytää monista paikoista, yleensä avoimista kentistä. Shaggy manes on 4 - 6 tuumaa korkea ja ne ovat merkittäviä pitkien valkoisten lieriömäisten korkkiensa kanssa, joissa on ruskeat vaa'at.
Ohio-sieniyhdistys
Ohio Mushroom Society (katso Resurssit) toimii muun muassa Ohion sieni metsästysoppaana. Se tarjoaa useita hyödyllisiä linkkejä muihin sienestietoihin ja tarjoaa tapaamisia ja ilmoituksia tulevista asiantuntijapuhujista, jotka ilmestyvät Buckeye-osavaltioon. Tapaaminen muiden keräilijöiden kanssa henkilökohtaisesti on ehkä paras tapa hioa tietosi siitä, mitkä sienet ovat turvallisia kulutukseen.