Sisältö
- Raaka muna etikkakokeessa
- Kovaksi keitetty muna etikkakokeessa
- Kuinka se toimii
- Muut nesteet, joita voit kokeilla
Mielenkiintoiset ja yksinkertaiset kokeilut päivittäisten esineiden kanssa voivat auttaa lapsia oppimaan tiedettä hauskalla ja opettavalla tavalla. Yksi erityisen mielenkiintoinen temppu on munan kovan ulkokuoren liuottaminen liuottamalla se etikkaan. Tämä kokeilu on helppo tapa opettaa lapsille kemian oppitunti.
Raaka muna etikkakokeessa
Ota raaka muna ja aseta se purkkiin tai muuhun astiaan niin syvälle, että muna upottaa sen kokonaan nesteeseen. Kaada etikkaa munaan, kunnes se peittyy. Näet kuplia muodostuvan munankuoressa. Peitä purkki ja aseta se jääkaappiin 24 tunniksi. Poista muna varovasti purkista kovalla lusikalla ja korvaa etikka purkissa. Aseta muna takaisin purkkiin ja peitä se uudelleen. Pane purkki takaisin jääkaappiin ja odota vielä 24 tuntia. Ota muna pois ja huuhtele hyvin. Sinulla on läpikuultava muna, jossa ei ole kuorta, vain ohut kalvo.
Kovaksi keitetty muna etikkakokeessa
Muna etikkakokeessa voidaan tehdä myös kovaksi keitetyllä munalla. Keitä munaa 10-12 minuutin ajan, kunnes se on kiehuvaa. Aseta muna purkkiin, peitä se etikalla ja peitä purkki. Aseta jääkaappiin 24 tunniksi ja vaihda sitten etikka. Anna munan istua uudessa etikkaliuoksessa peitetyssä purkissa vähintään 24 tuntia (voi kestää muutaman päivän). Kun olet ottanut munan pois ja huuhtanut sen, huomaat, että kuori on liuennut ja munasi pomppii.
Kuinka se toimii
Munankuoret sisältävät kalsiumkarbonaattia, joka reagoi etikkahapon nimisen etikkahapon kanssa. Etikkahappo hajottaa kalsiumia ja karbonaattia liuottaen kuoren. Samalla kun kalsium kelluu pois, karbonaatti reagoi etikkahapon kanssa muodostaen hiilidioksidia. Siksi näet kuplia munissa ja niiden ympäristössä.
Muut nesteet, joita voit kokeilla
Kaikkien nesteiden, jotka ovat riittävän happamia, pitäisi pystyä tuottamaan sama reaktio. Kokeile upottaa muna koolaan, appelsiinimehuun tai hiero alkoholia.