Sisältö
Fosfaateilla ja sulfaateilla (brittiläinen kirjoitus on "sulfaatit") on samankaltaisuus siinä mielessä, että molemmat ovat happojen suoloja ja molemmat esiintyvät luonnossa mineraaleina. Niiden molekyylirakenteet kuitenkin eroavat, ne muodostuvat erilaisista hapoista, ne sisältävät erilaisia mineraaleja ja palvelevat erilaisia tarkoituksia.
Molekyylirakenne
Sulfaattiyhdisteiden molekyylirakenne sisältää metallin tai radikaalin plus S04 tai yhden rikkiatomin ja neljä happiatomia. Fosfaattiyhdistemolekyyli sisältää metallin plus yhden fosforiatomin ja neljä happiatomia tai PO4.
hapot
Vaikka fosfaatit ovat fosforihapon (H3PO4) suoloja, sulfaatit ovat rikkihaposta (H2SO4) muodostettuja suoloja. Hapot muodostavat suoloja, kun niiden vetyatomit korvataan metalleilla tai radikaaleilla. Kun kussakin molekyylissä on kolme vaihdettavaa vetyatomia, fosforihappoa pidetään kolmiemäksisenä; yhdellä vetyatomilla korvaamalla se muodostaa monofosfaattisuolan, kahdella korvatulla se muodostaa difosfaattisuolan ja kolmella korvatulla se muodostaa trisfosfaattisuolan. Jokaisessa rikkihappomolekyylissä on kuitenkin vain kaksi vaihdettavaa vetyatomia. Kun molemmat vetyatomit korvataan, rikkihappo muodostaa normaaleja sulfaatteja; kun vain yksi korvataan, se muodostaa happosulfaatteja, vetysulfaatteja tai bisulfaatteja.
mineraalit
Monet mineraalit luokitellaan sulfaateiksi; joitain yleisimpiä luonnossa esiintyviä ovat kipsi (hydratoitu kalsiumsulfaatti), bariitti (bariumsulfaatti) ja anhydriitti (kalsiumsulfaatti). Sulfaattimineraalit ovat tyypillisesti lasimaisia, tiheydestä keskimäärin keskimääräistä suurempia ja kovuudesta keskimäärin. Jotkut ovat vesiliukoisia ja toiset jopa fluoresoivia.
Yleisimmät luonnossa havaitut fosfaatit ovat apatiittiryhmästä: klorapatiitti, fluorapatiitti ja hydroksilapatiitti. Vähemmän muodollisesti nämä ryhmitellään kalsiumfosfaateiksi, joita esiintyy toisinaan mineraalimuodossa, mutta jotka käsittävät myös monien elävien olentojen luut ja hampaat.
käyttötarkoitukset
Algisidina ja pigmentteinä käytetään erilaisia sulfaatteja. Yksi, natriumlauryylisulfaatti, on rasvanpoistoaine, jota käytetään myös shampoissa ja hammastahnoissa. Erilaisia fosfaatteja käytetään saippuissa, pesuaineissa, lasissa, lannoitteissa, leivinjauheissa ja laksatiiveissa. Termi "fosfaatti" viittaa joskus myös alkoholittomaan juomaan, joka on valmistettu hiilihapotetusta vedestä, maustetusta siirappista ja vähän fosforihappoa.