Sisältö
- TL; DR (liian pitkä; ei lukenut)
- Katalyytit muutokseen
- Energian tuottaminen
- Molekyylimoottorit
- Rikkominen ja rakentaminen
Kun ajattelet soluista, saatat kuvata erilaisia organelleja ja komponentteja, jotka muodostavat tyypillisen solumallin. Valitettavasti saatat jättää pois yhden solun vaikeimmista työosista: erikoistuneet proteiinit, nimeltään entsyymit.
TL; DR (liian pitkä; ei lukenut)
Entsyymit ovat proteiineja, jotka suorittavat päivittäisen työn solussa. Tähän sisältyy kemiallisten reaktioiden tehokkuuden lisääminen, ATP-nimisten energiamolekyylien valmistaminen, solun ja muiden aineiden liikkuvat komponentit, molekyylien hajottaminen (katabolismi) ja uusien molekyylien rakentaminen (anabolismi).
Katalyytit muutokseen
Entsyymit ovat katalyyttejä, mikä tarkoittaa, että ne nopeuttavat reagenssien vuorovaikutuksen nopeutta muodostuessa tuotteiksi kemiallisessa reaktiossa. Tätä varten entsyymit alentavat sidosten hajoamiseen ja uusien sidosten muodostumiseen tarvittavaa aktivointienergiaa, mikä tekee tuotteen muodostumisesta paljon nopeampaa. Ilman entsyymejä nämä kemialliset reaktiot etenevät nopeudella, joka on satoja tuhansia kertoja hitaampi.
Energian tuottaminen
Elävät organismit varastoivat päivittäiseen elämään tarvittavan energian kemiallisen energian muodossa. Tämän kemiallisen energian päämuoto on adenosiinitrifosfaatti tai ATP, joka toimii kuin ladattu akku. Tärkein ATP: tä tuottava entsyymi on ATP-syntaasi, joka on osa elektronien kuljetusketjua solujen mitokondrioissa. Jokaisesta energiasta hajotetusta glukoosimolekyylistä ATP-syntaasi muodostaa 32 - 34 ATP-molekyyliä.
Molekyylimoottorit
Entsyymit ovat proteiinikoneita, jotka suorittavat päivittäisiä toimintoja soluissa. He toimittavat paketit solun yhdestä osasta toiseen. Ne vetävät kromosomit toisistaan, kun solussa tapahtuu mitoosi. Ne hyödyntävät ciliaa, jotka ovat kuin solun airot, auttaen soluja liikkumaan itseään tai muita aineita. Tavallisiin motorisiin proteiineihin kuuluvat myosiinit, kinesiinit ja dyneiinit. Nämä motoristen proteiinien perheet katalysoivat ATP: n murtumista ADP: ksi (adenosiinidifosfaatti) saadakseen energiaa, jota he tarvitsevat hoitamaan työnsä.
Rikkominen ja rakentaminen
Organismit käsittävät solut saavat energiaa hajottamalla orgaanisia hiiliyhdisteitä, kuten sokeria, proteiinia ja rasvaa. Näiden molekyylien hajottaminen pienempiin osiin on katabolia, kun taas uusien molekyylien rakentaminen näistä kierrätetyistä pienemmistä osista on anabolismia. Entsyymit suorittavat nämä toiminnot. Esimerkiksi yksinkertainen sokeriglukoosi tallentaa paljon energiaa, mutta solu ei pääse siihen energiaan tehdäkseen ATP: tä, ellei se kykene hajottamaan sidoksia glukoosimolekyylissä.
Nopeuttamalla kemiallisia reaktioita, tekemällä ja varastoimalla soluun energia tai siirtämällä solua, entsyymeillä on ratkaiseva rooli soluille.