Sisältö
Niilin sivilisaatiot eläivät ja kuolivat joen mielijohteiden kautta, joilla oli niin keskeinen rooli heidän maailmassa. Egypti oli ja on aavikko, jolla on vähän viljelysmaata ja pitkät osiot vuodesta, jolloin vettä ei vain ole käytettävissä. Vuotuinen tulva oli ainoa heijastus tästä ankarasta todellisuudesta, ja oppimalla hyödyntämään sen luotettavaa säännöllisyyttä, muinaiset egyptiläiset pystyivät luomaan menestyvän maatalousyhteiskunnan.
Sadonkorjuuaika
Sadonkorjuuaika Niilin joen laaksossa tapahtui huhtikuusta kesäkuuhun säästä riippuen. Sadonkorjuu tapahtui märällä kesäkaudella, jolloin joki tulvi kesäkuusta lokakuuhun. Tulva toi uutta lietettä, mineraaleja ja ravinteita jokea ympäröiville maille, mikä puolestaan loi hedelmällisen maaperän, joka on tarpeen menestyvän sadon tuottamiseksi. Egyptin sato riippui tulvakaudesta maaperän täydentämiseksi. Jos tulvia ei tullut tai joki toimi ennakoimattomasti jollain muulla tavalla, sato voi epäonnistua ja sato voi vähentyä tai sitä ei lainkaan esiinny. Ilman onnistunutta satoa monet egyptiläiset olisivat olleet nälkäisiä ja heidän taloudensa olisi romahtanut.
Tulva
Koska Niilin joki virtaa etelästä pohjoiseen kohti päiväntasaajaa, vuotuiset tulvat syntyivät Egyptin eteläpuolella Etiopiassa. Tämä vuotuinen tulva ruokki satoa, mutta muinaiset egyptiläiset näkivät enemmän potentiaalia kehittää tapoja siirtää vettä paikkoihin, joissa sillä olisi suurin vaikutus. He asensivat kastelujärjestelmät Kairon läheisyyteen käyttämällä lähteenä makean veden lähteitä. He myös asensivat padot Etelä-Egyptiin ohjaamaan Niilin vesiä ja kasvattamaan itse joen syvyyttä. Tämä mahdollisti sekä viljelymaan lisääntymisen että kyvyn matkustaa entistä helpommin laivalla Afrikan mantereelle.
viljelykasvien
Muinaiset egyptiläiset olivat suuria vehnän ja muiden jyvien tuottajia, mukaan lukien emmer, ohra ja pellava. Niitä käytettiin jokapäiväisessä elämässä leivän paistamisesta ja oluen panemisesta köysien tai kankaan muotoiluun. He lähettivät ylimääräiset jyvät ulkomaille ja vaihtoivat muita tavaroita. He kasvattivat risiiniöljytehdasta voiteluun ja papyruksia kirjoitusmateriaaliin. Maissi on saattanut olla suurin sato kokonaisuutena, ja on edelleen niin. Se oli vilja, jota paikalliset asukkaat käyttivät ruokaan ja kauppaan. Vaikka maissi on saattanut tuottaa tai ei saattanut aina tuottaa täysikasvuisia kasveja vuodessa, se pysyi katkottua sen pitkän varastointiajan ansiosta.
Ruumiillinen työ
Muinaiset egyptiläiset käyttivät eläinvoimaa ensisijaisena tekniikkana viljelyprosessissa. He käyttivät eläimiä, kuten nautoja ja hevosia, vetää aurat ja kääntää maaperää istutusta varten. Jos viljelijät olivat ilman eläimiä, kynnettiin käsin. Koska uudet lieteesiintymät eivät olleet kovin syviä, työ ei ollut kovin vaikeaa. Egyptiläiset käyttivät kameleita ja aaseja veden ja tavaroiden kuljettamiseen, mutta eivät vetoeläiminä maanviljelyssä. Nämä eläimet laidunsivat jokea ympäröivillä laitumilla. Apila oli pääasiallinen eläinruokakasve ja pysyy niin nykyäänkin.