Sisältö
Merilevä on merilevää tai levää. Merilevän tieteellinen nimi on Laminariales. Jotkut merilevälajit muodostavat suuria metsiä valtameren matalien vesien alle. Näitä alueita kutsutaan joskus valtameren sademetsiksi, koska niiden keskellä on suuri biologinen monimuotoisuus.
Merilevä on myös tärkeä luonnonvara ihmisille, ja sitä korjataan ruokaa, lääketieteellisiä tarkoituksia varten ja sitä käytetään erilaisissa tuotteissa.
Biologia
••• Amanda Cotton / iStock / Getty ImagesMaailman valtamerten rannikolta löytyy erilaisia merilevälajeja. Yksi mielenkiintoisimmista faktoista merilevästä: jättiläinen merilevälaji on yksi luonnon nopeimmin kasvavista kasveista ja voi kasvaa jopa kaksi jalkaa päivässä!
Merilevä kasvaa kallioveden merenpohjan laskuveden tasolla tai sen alapuolella ja ulottuu syvyyteen niin pitkälle kuin auringonvalo voi tunkeutua. Merilevällä ei ole verisuonijärjestelmää kuten muilla kasveilla, mutta kaikki merilevän osat imevät ravintoaineet ja kaasut, joita se tarvitsee kasvaakseen vedestä, johon se on upotettu.
Kelps-rooli ekosysteemissä
Merilevällä on merkittävä rooli meren ekosysteemissä. Se luo suojan kaloille, kuten kivikala, valtava lampaanpää ja kirkkaan oranssi garibaldi. Kun tutkit tarkkaan, voit löytää jalokivikorut ja muut pienet eläimet, jotka syövät teriä (jätettä tai orgaanista ainetta). Merilevämetsien tiheys voi luoda suojan myrskyille monille eläimille ja vähentää virtojen ja aaltojen voimakkuutta.
Merisaukkojen vähentymisellä Etelä-Kaliforniassa oli yllättävää vaikutusta jättiläis-merilevämetsiin. Saukot kiinnittävät vauvansa merilevänteriin, kun he syövät ruokaa, ja yksi merisaukkojen suosikkiruoka on merisiili.
Merisiilit syövät merileviä ja voivat tuhota merilevän metsän. 1700- ja 1800-luvulla merisaukkoja metsätettiin turkisten vuoksi melkein sukupuuttoon. Koska merisaukot eivät kyenneet hallitsemaan siilipopulaatioita, siilit leikkasivat merilevämetsiä. Merilevämetsien puute puolestaan ei auttanut merisaukkojen palautumista. Tämä on esimerkki siitä, mitä voi tapahtua, kun menetämme ekosysteemissä kulmakiven lajin.
korjuu
••• Vebjörn Karlsen / iStock / Getty ImagesMerilevä on korjattu mereltä moniin tarkoituksiin. Erityisesti merilevän korjuuseen rakennettuja ajoneuvoja käytetään kasvien tuomiseen valtamerestä. Ruoppaus harauttaa merenpohjaa pitkin ja vetää kasveja kallioisesta pohjasta. Alueet korjataan ihanteellisesti vain kerran neljässä vuodessa, jotta kasvit alkavat kasvaa uudelleen ennen kuin uusia kasveja otetaan. Sitten merilevä pestään hiekan, lietteen, kuorien ja muiden roskien poistamiseksi, kuivataan ja käsitellään.
käyttötarkoitukset
Merilevää lisätään usein ruokia ja vitamiineja, ja se tehdään keittoihin ja muihin ruokia joissain kulttuureissa. Merilevää käytetään myös saippuan ja lasin tuotannossa.Merileväperäistä tuotetta käytetään myös sakeutusaineena jäätelössä, hyytelössä, hammastahnassa, leipäissä, oluessa, vanukas, salaattikastikkeissa ja muissa tuotteissa. Sitä käytetään lannoitteissa, maanparannusaineissa ja eräissä eläinrehuissa. Merilevää lisätään myös meikkiin, shampoon, kasvonaamioihin, hierontageeleihin ja muihin henkilökohtaisiin hygieniatuotteisiin.
lääke-
••• Iromaya-kuvat / Iromaya / Getty-kuvatMerilevä sisältää suuria pitoisuuksia jodia, mikä tekee siitä erityisen hyödyllisen hoidettaessa jodin puutteesta johtuvaa kilpirauhanen tilaa. Tätä ehtoa, nimeltään struuma, on hoidettu merilevällä vuosisatojen ajan. Merilevä sisältyy myös lääkkeisiin, joita käytetään tuberkuloosin, niveltulehduksen, vilustumisen, influenssan ja joidenkin infektioiden hoitoon.
Merilevä sisältää paljon rautaa, natriumia, fosforia, kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, useita vitamiineja ja aminohappoja. Se on suosittu lisäaine vitamiineissa, ja joskus otetaan yksin näiden ominaisuuksien vuoksi.
tutkimus
Tutkimusta tehdään merilevän käytöstä rintasyövän hoidossa sekä sen käyttämisessä biopolttoaineena. Tutkitaan myös merilevän mahdollisuutta ravinnon antioksidanttina ikääntymisen ja sairauksien estämisessä. Ruskeilla merileväillä on havaittu olevan kasvaimia estäviä ominaisuuksia ja ne voivat vahvistaa immuunijärjestelmää.
Merilevällä on myös todettu olevan terapeuttisia vaikutuksia sydänsairauksissa, korkeassa kolesterolissa ja korkeassa verenpaineessa. Tutkimus voi lopulta johtaa merilevää sisältäviin tuotteisiin näiden olosuhteiden taistelijoiden auttamiseksi.