Sisältö
Kondensoituminen ja haihtuminen ovat kaksi prosessia, joilla aine muuttaa vaihetta. Kondensaatio on siirtyminen kaasumaisesta faasista nestemäiseen tai kiinteään faasiin. Haihtuminen puolestaan on siirtymistä nesteestä kaasuun. Kondensoitumis- ja haihtumisprosesseja esiintyy usein sekä luonnossa että talon ympäristössä.
Pilvipeite
Pilvet ovat esimerkki tiivistymisestä. Kun pilviä muodostuu, lämpötila ja paine niiden omalla alueella ovat sellaiset, että vesihöyry muuttuu nestemäiseksi vedeksi. Pilvien muodostuminen vaatii ytimenmuodostuspaikkoja tai hiukkasia, joille kondensoituminen voi tapahtua. Kun lämpötila on erittäin matala, vesihöyry voi lopulta muuttua jääksi tai lumeksi. Ilman sanotaan olevan kylläinen, jos sen kosteus on 100 prosenttia. Lämpötilaa, jossa ilma on kylläinen, kutsutaan kastepisteeksi. Jos lämpötila laskee alle kastepisteen, vesi tiivistyy. Jos kaste tiivistyy kasveissa ulkopuolella, tämä on esimerkki samasta ilmiöstä: Lämpötila on sellainen, että ilman vesihöyry muuttuu nestemäiseksi vedeksi.
Kontit jääkaapissa
Kun laitat säiliön kuumaa ruokaa jääkaapissa ja peität sen, on todennäköistä, että sen sisällä on nestemäistä vettä, kun poistat sen seuraavan kerran. Tämä tapahtuu, koska säiliössä oleva vesihöyry jäähdytetään ja siitä tulee nestemäistä vettä. Kuten pilvien vesihöyryä, jäämien vesihöyryillä on myös oltava tiivistymispaikka. Näin ollen säiliön ylä- ja sivupinnoissa on usein vettä.
Nestesäiliöt
Jos jätät viileän maidon kanan tai jonkin muun pullon nestettä hetkeksi pöydälle, saatat huomata, että se alkaa hikoilla - ts. Pieniä vesipisaroita muodostuu kannen ulkopuolelle. Tämä on toinen tapaus tiivistyä. Kannun lämpötila on viileämpi kuin sen ympärillä olevan ilman lämpötila. Tämä viileys saa ilmassa olevan vesihöyryn tiivistymään kannen sivulle. Jälleen vesihöyrymolekyyleillä on oltava paikka kondensoitua. Siksi ne kondensoituvat maitokannun puolelle.
Palosammutin
Kondensoitumis- ja haihdutusprosessit eivät rajoitu veteen. Suurin osa sammuttimista täytetään nestemäisellä hiilidioksidilla erittäin korkeassa paineessa. Kun liipaisin vedetään sammuttimen päälle, tämä vapauttaa hiilidioksidia matalapaineiseen ympäristöön. Tässä uudessa asetuksessa nestemäinen hiilidioksidi muuttuu nopeasti kaasuksi. Toisin sanoen se haihtuu.