Sisältö
Munilla on mielenkiintoisia ominaisuuksia, joten ne ovat ihanteellisia viileille tieteellisille kokeille kaiken ikäisille. Ne ovat yllättävän vahvoja ja niitä voidaan käyttää projekteissa, jotka osoittavat tätä vahvuutta. Muissa mielenkiintoisissa kokeissa muna otetaan käyttöön muiden hypoteesien todistamiseksi, mukaan lukien kemialliset reaktiot kuoriin ja kuinka ilman lämpötila voi luoda tyhjiön pullossa.
Vahvuus
Munankuoren muoto ja koostumus takaavat munalle vakauden ja lujuuden. Näytä munan vahvuus pyytämällä lapsia laittamaan munan kämmeneen, pitämään kätensä kulhojen päällä ja puristamaan sitä yrittämällä rikkoa se. Muna ei saa rikkoutua. Pyydä heitä pitämään muna peukaloiden ja etusormen välissä ja puristamaan uudelleen. Viimeiseksi munan lujuustestiä varten kasa kolme tai neljä raskasta sanakirjaa neljän munan päälle ja kysy lapsilta, munatko rikkoutuvat. He hämmästyvät, kun munat eivät hajoa.
Kelluva
Näytä, kuinka raaka muna uppoaa vedessä, mutta kelluu suolaisessa vedessä. Tee liuos kyllästetystä, suolaisesta vedestä lisäämällä noin 4 rkl. suolaa 2 kuppiin vettä. Ota toinen lasi tavallista vettä. Pudota muna lasilliseen vettä, ja se vajoaa pohjaan. Kysy lapsilta, jos muna uppoaa suolavesilasin pohjalle. He yllättyvät, kun se kelluu. Selitä, että suolavesi on tiheämpää kuin tavallinen vesi, selitä miksi muna kelluu päälle.
Muna pullossa
Kerro lapsille, että voit saada kovaksi keitetyn munan pulloon rikkomatta munaa, vaikka muna on suurempi kuin pullon aukko. Levitä vettä pullon aukon ympärille, jonka suu on hiukan pienempi kuin muna. Valaistu paperinauha tuleen ja pudota se pulloon. Aseta muna nopeasti pullon suuhun, ja muna imetään hitaasti pullossa. Selitä syy, miksi muna menee pulloon, koska tulipalon aiheuttama lämpö luo imun, joka vetää munan sisään.
Pehmeiden kuorien valmistus
Munankuorissa oleva kalsiumkarbonaatti tekee niistä kovia. Etikkahappo, kuten etikka, voi hajottaa kalsiumkarbonaattia. Aseta kovaksi keitetty muna astiaan ja peitä muna etikalla. Huomaa tapahtuva kemiallinen reaktio tarkkailemalla munasta nousevia kuplia. Ota muna seuraavana päivänä ja tunne muna. Kuoren tulee olla pehmeä. Jätä muna ulos päiväksi, ja seuraavana päivänä muna on jälleen kovaa, koska se käytti hiilidioksidia ilmasta.