Tuotteen jäähdytysnopeuden tunteminen on hyödyllinen väline kaikissa tieteellisissä kokeissa. Prosessi voi olla aikaa vievää, mutta mitä tarkempia tietoja otetaan, sitä tarkempia tulokset ovat. Jäähdytysnopeuden kuvaaminen graafiselle paperille voi myös auttaa sinua visualisoimaan ja selittämään prosessin.
Tallenna sen huoneen lämpötila, jolle jäähdytysnopeus löytyy.
Kuumenna esine huomattavasti, noin kaksinkertaiseksi huoneenlämpötilaan, jos mahdollista.
Tallenna lämpötila heti lämmönlähteen poistamisen jälkeen.
Ota esineen lämpötila minuutin välein ja kirjaa lämpötila joka kerta. Jatka lämpötilojen kirjoittamista, kunnes esine on jäähtynyt lähtöhuoneen lämpötilaan.
Laadi kuvaaja graafiselle paperille käyttämällä tuloksia. Piirrä lämpötila suhteessa aikaan X- ja Y-akselilla.
Piirrä tulokset kuvaajalle ja piirrä jäähdytysnopeuskäyrä yhdistämällä pisteesi.
Laske jäähdytysnopeus jakamalla jokainen lämpötilan datapiste vastaavalla aikadatapisteellä ja laskemalla sitten kaikki vastauksesi keskiarvoon jäähdytysnopeuden saavuttamiseksi. Toisin sanoen lämpötilan muutos jaettuna ajanmuutoksella antaa sinulle keskimääräisen lämpötilan muutoksen.