Sisältö
Tiedeprojektien sisällyttäminen luokkahuoneeseen on loistava tapa opiskelijoille nähdä tiede käytännössä. Opiskelijat voivat tarkkailla luokassa opetettuja käsitteitä siten, että heillä on suurempi mahdollisuus muistaa ja ymmärtää oppimansa. On olemassa useita tieteellisiä kokeita, jotka voidaan suorittaa luokassa hedelmäpaloilla, kuten banaanilla.
Homeinen ruoka
Opiskelija osaa oppia kuinka nopeasti erilaiset ruokaesineet muuttuvat homeiseksi. Jotkut ruuat eivät tapahtua niin nopeasti kuin toiset. Aseta banaani lautaselle. Myös juustopala ja viipale leipää on asetettava kukin omalle lautaselle. Lopuksi kaada lasillinen maitoa. Tee kysely opiskelijoiden keskuudessa selvittääksesi, mitkä ruuat heidän mielestään muodostavat nopeimpia ja mitkä muovaavat hitaimmin. Kirjaa heidän vastauksensa ja aseta kaikki neljä tuotetta samaan kaappiin. Tarkista ruokia kerran päivässä ja tee muistiinpanoja muottihavainnoista. Tee viikon kuluttua havaintoistasi johtopäätös.
Banaanin kypsyminen
Tartu joukko banaaneja, jotka ovat vielä vihreitä paikallisesta ruokakaupasta, ja yksi banaani, joka on jo kypsä. Pyydä oppilaita laittamaan kaksi vihreää banaania paperipussiin ja teipistä se sulkemaan. Merkitse pussi "vihreäksi, vihreäksi". Seuraavan ruskean paperipussin tulisi sisältää kypsä banaani yhdessä yhden vihreistä banaaneista. Merkitse tämä laukku "vihreäksi, keltaiseksi". Aseta kaksi vihreää banaania muovivetoketjuun. Sinun ei tarvitse merkitä sitä, jos et halua, koska se on ainoa muovipakkaus. Aseta lopuksi yksi vihreä banaani lautaselle ilman käärimistä. Pyydä oppilaita esittämään hypoteesi siitä, mikä banaanisarja kypsyy ensin ja miksi. Jätä koe rauhaan ja palaa siihen viiden päivän kuluttua. Pyydä lapsia tutkimaan kaikki banaanisarjat selvittääkseen, mitkä kypsyivät nopeimmin ja mitkä hitaasti kypsyvät. Tee päätelmä sen perusteella, mitä luokka oppi tuloksista.
Banaanit ja hiiva
Opiskelijat voivat oppia hiivan ja sen olevan elävä organismi suorittamalla banaanikokeen. Kuori yksi kypsä banaani ja hävitä iho. Pyydä yhtä opiskelijaa leikkaamaan banaani suoraan keskeltä, niin että sinulla on kaksi yhtä suurta puolikkaata. Pyydä toista opiskelijaa asettamaan jokainen banaanin puoli omaan vetoketjullinen muovipussi. Pyydä kolmatta opiskelijaa ripottamaan hiivaa yhdelle banaanipuoliskoista. Merkitse pussi "Y", jotta tiedät, että se on banaani, jossa hiiva on. Sulje molemmat pussit kiinni ja odota kolme päivää, ennen kuin avaat ne takaisin ylös. Pyydä oppilaita huomaamaan, kuinka hiiva söi banaanin äärellä ja kuinka toinen banaani näyttää edelleen olevan kokonainen. Tämän jälkeen voit kokeilla tätä kokeilua myös muiden hedelmien kanssa.
Barney-banaaniprojekti
Anna jokaiselle luokan oppilaalle banaani ja kysy heiltä, ajattelevatko banaanin viipaloinnin poistamatta banaaninkuorta. Suurin osa lapsista vastaa kieltävästi, mutta jos saat lapsen, joka sanoo "kyllä", rohkaise häntä kertomaan, kuinka hänen mielestään tämä voidaan saavuttaa. Kun lapset ovat arvanneet, anna heille ompeluneula. Pyydä heitä työntämään tappi banaanin ihon etukerrokseen siirtämällä neulaa ympäri viipaloimaan banaania. Kerro oppilaille, että ne eivät anna neulan poistua ihon takapuolelta. Pyydä lapsia siirtämään tapit alas 1,5 tuuman välein ja toista viipalointi. Valmistuttuaan he voivat kuori banaanit paljastaakseen kätensä.