Liuokset voidaan mitata painon, tilavuuden tai näiden kahden yhdistelmän avulla, mutta yleisin on paino tilavuutta kohti. Ellei ohjeissa toisin mainita, voit yleensä olettaa, että 20-prosenttinen sokeriliuos tarkoittaa 20 g sokeria, painomitta, jokaiselle 100 millilitralle vettä, tilavuusmitta, varsinkin jos sekoitat liuosta käytettäväksi biologiassa tai fysiologiassa. Jos et ole varma siitä, pitäisikö nesteen olla vettä vai tulisiko mitata se painon eikä tilavuuden perusteella, kysy, kuka ratkaisua pyysi, olla varma.
Kerro 0,2 tarvittavalla liuoksella millilitralla sokerigrammien lukumäärän laskemiseksi. Esimerkiksi 100 millilitran liuosta varten tarvitset 100 x .2 = 20 grammaa sokeria.
Punnitaan tämä sokerimäärä asteikolla. Muista ottaa huomioon kaikkien sokerin pitämiseen käytettyjen astioiden paino. Jos esimerkiksi kaatat sokeria 2 grammaa painavalle paperille, sinun on vähennettävä tämä paino asteikolla näkyvästä kokonaismäärästä.
Kaada sokeri astiaan, joka on merkitty millilitroina.
Lisää noin kaksi kolmasosaa tarvitsemastasi vedestä ja sekoita liuosta sekoitussauvalla, kunnes sokeri on liuennut. Odota, kunnes vesi lakkaa liikkumasta, kaada sitten vähitellen lisää vettä, kunnes liuos saavuttaa tarvittavan millilitran määrän vieressä olevan merkinnän. Sekoita se vielä kerran sekoittamisen loppuun saattamiseksi.