Sisältö
TL; DR (liian pitkä; ei lukenut)
Lakmuspaperi on läpäissyt tai epäonnistunut testi, joka määrittää onko aine hapan tai emäksinen, kun taas pH-arvot määritetään pH-kaistaleilla.
Kemikaalit ja liuokset luokitellaan usein hapoisiksi, emäksisiksi tai neutraaleiksi. Nämä ominaisuudet määritetään pH-asteikolla, joka vaihtelee välillä 0 - 14. Alhaisia pH-arvoja pidetään happamina, korkeita arvoja kutsutaan emäksisiksi ja arvoja 7: n ympärillä olevat neutraalit. Ihmisten on mitattava pH, koska se vaikuttaa useimpiin elämänmuotoihin, esimerkiksi pieni muutos maaperän pH: ssa voi tappaa kokonaiset kasvit; Ihmisen kehon pH: n vähimmäismuutokset voivat aiheuttaa terveysongelmia.
Mitata nestemäisten ihmisten happamuus tai emäksisyys käyttämällä Litmus-paperia tai pH-liuskoja. PH-kaistat määrittävät pH-arvon, kun taas Litmus-paperi osoittaa vain, onko aine hapan vai emäksinen (emäksinen).
Kuinka lakmuspaperi toimii?
Sekä lakmuspaperi että pH-nauhat ovat pieniä paperinauhoja, jotka on päällystetty kemiallisella aineella, joka reagoi, kun se joutuu kosketukseen testattavan nesteen kanssa. Lakmuspaperi on saatavana kahdessa värissä: punainen tai sininen. Punainen lakmuspaperi muuttuu siniseksi, jos se on kosketuksissa pohjaan, tai vaihtoehtoisesti sininen lakmuspaperi muuttuu punaiseksi hapoilla. Tämä on läpäissyt tai epäonnistunut testi, joka toimii vain happamien tai emäksisten nesteiden kanssa. Neutraalit ratkaisut eivät aiheuta värinmuutosta, vaikkakin on olemassa joitain sinisen lakmuspaperi tuotemerkkejä, jotka muuttuvat violetiksi, jos aine on neutraali.
Kuinka pH-kaistaleet toimivat?
pH-nauhat vaihtavat väriä, kun ne joutuvat kosketuksiin liuoksen kanssa. Väriä on verrattava taulukkoon, jotta saadaan numero ja määritetään onko neste happama, emäksinen vai neutraali. Esimerkiksi, jos testaat sitrusmehua, värin muutos tapahtuu pH-arvon 1 tai 2 (happama) ympärillä, kun taas vesi muuttaa väriä noin 7 (neutraali).
pH-kaistojen katsotaan olevan herkempiä kuin Litmus-paperi, koska Litmus-paperi ei voi antaa kvantitatiivisia tuloksia.Soveltuvan menetelmän valinta riippuu testin vaatimuksista tai herkkyydestä.
Sekä pH-nauhat että lakmuspaperi ovat nopeita, edullisia ja helppokäyttöisiä menetelmiä aineen happamuuden tai emäksisyyden mittaamiseksi, mutta on syytä huomata, että pH-kaistaleet eivät määritä tarkkaa pH-arvoa. Vain pH-mittarit, instrumentit, jotka mittaavat vety-ionin aktiivisuutta aineessa, voivat määrittää sen.