Sisältö
- Globaali muovikriisi
- Syötävät ruokapakkaukset
- Maidon proteiineista valmistetut pakkaukset
- Pakkaus valmistettu merilevästä
- Muista biohajoavista materiaaleista valmistetut pakkaukset
- Kuinka voit auttaa
Kuvittele välipalatuonnin tulevaisuus: Tartu juustokeppi. Kun olet valmis, voit syödä sen maitoproteiiniruokapakkauksen ja välttää roskien luomista. Seuraavaksi tavoitat kupillisen omenamehun. Kun olet lopettanut mehun juomisen, voit nauttia syötävästä kupista, joten mitään ei heitetä pois. Ruokapakkaukset ja -astiat, jotka ovat turvallisia syödä, voivat auttaa ratkaisemaan muovikriisin.
Globaali muovikriisi
Globaali muovikriisi vaikuttaa ympäristön kaikkiin näkökohtiin. National Geographicin mukaan valtameret ovat täynnä 18 miljardia puntaa muovia joka vuosi, ja ihmiset ostavat noin miljoonan muovipullin joka minuutti ympäri maailmaa. Yhdysvalloissa vain 9 prosenttia kaikesta muovista kierrätetään, ja keskimääräinen ihminen käyttää 365 muovipussiä vuodessa.
Suurin osa muovipakkauksista, astioista ja muista esineistä ei vie sitä kierrätyskeskukseen. Sen sijaan ne joutuvat kaatopaikoille ja vesiteille, joten muovi saastuttaa vettä ja maata koko planeetan ympärillä. Muovituotteiden hajoaminen voi kestää satoja vuosia. Esimerkiksi muovipullon biohajoaminen voi viedä 450 vuotta.
Muovi voi vuotaa kemikaaleja maahan ja veteen, koska se hajoaa. Lisäksi palava muovi voi vapautua haitalliset toksiinit jotka vaikuttavat ilmanlaatuun ja aiheuttavat hengitysvaikeuksia. Monet merieläimet lopulta syövät muovia ja kuolevat siitä. Muovi voi myös vaikuttaa negatiivisesti kasveihin, mikä häiritsee ravintoketjua ja ekosysteemejä.
Kertakäyttöiset pakkaukset aiheuttavat valtavan määrän jätettä monissa maissa. Joko juomaveden styroksihoppikuppeista karkkien ympärillä oleviin muovikääreisiin on helppo täyttää kokonaiset kaatopaikat esineillä, joita ihmiset käyttävät vain kerran ja heittää pois. Kun pohdit, kuinka suuri osa muovista kääri tai pitää ruokaa, on helppo ymmärtää, miksi tutkijat ja yritykset haluavat luoda biohajoavia vaihtoehtoja, jotka ovat ympäristölle parempia.
Syötävät ruokapakkaukset
On olemassa monia ratkaisuja, jotka voivat auttaa ratkaisemaan muovikriisin, ja syötävät ruokapakkaukset tarjoavat yksinkertaisen tavan vähentää maailmanlaajuista riippuvuutta muovista. Vaikka luottaminen uudelleenkäytettäviin, ei-muovisiin astioihin ja omien ostoskassien tuominen voi auttaa, jotkut elintarviketuotteet tarvitsevat pakkauksia terveys- ja turvallisuussyistä.
Syötävät ja biohajoavat ruokapakkaukset voivat poistaa suuren määrän muovipakkauksia. Muovikuppeista voileipäkääreisiin syötävät tuotteet voivat suojata ruokaa luomatta jätettä. Maustettu pakkaus voi myös lisätä hauskan elementin mihin tahansa välipalaan tai ateriaan. Tämäntyyppiset pakkaukset myös poistavat huolet haitallisista kemikaaleista, jotka huuhtoutuvat muovista ruokaan.
Maidon proteiineista valmistetut pakkaukset
Maitoproteiineista valmistetut syötävät pakkaukset ovat yksi ratkaisu. Yhdysvaltain maatalousministeriön tutkijat näyttivät American Chemical Society -yhtiön kokouksessa maitoproteiineista valmistettuja käärejä. Muovitarpeen poistamisen lisäksi nämä kääreet voivat estää happea ja estää ruokaa pilaamasta. Kaseiini, joka on eräänlainen maitoproteiini, valmistettu kääre on selkeä ja kätevä.
Maitoproteiinikalvo on 500 kertaa parempi kuin muovia estää happea pilaamasta ruokaa. Kun vertaa niitä muovikalvoihin, kaseiinikäärit näyttävät pinnalta melkein samanlaisilta. Voit kuitenkin syödä maitoproteiineja turvallisesti, eikä muovia voi syödä. Tutkijoiden mielestä maku voi parantaa kaseiinikalvoa. Lisäksi tulevaisuudessa siihen voi olla mahdollista lisätä vitamiineja, mineraaleja ja ravinteita.
Yhden palvelun kohteet, kuten juustotangot, voisivat hyötyä siitä, että niissä on kaseiinikääreitä. Valmistajat voivat myös suihkuttaa kalvon tuotteisiin, kuten viljoihin, pitää ne rapeina sokerin käytön sijasta. Voit syödä kääreitä ja päällystettä ilman terveysriskejä.
Ihmisten, joilla on maitoallergiaa, tulisi kuitenkin olla varovaisia ja välttää näitä tuotteita. Siksi tutkijat haluavat käyttää kaseiinikalvoa vain maitotuotteisiin, koska allergiset ihmiset pysyisivät poissa heistä joka tapauksessa.
Pakkaus valmistettu merilevästä
Reutersin mukaan indonesialainen startup-yritys Evoware valmistaa syötäviä pakkauksia merilevästä. Biohajoavat tuotteet voivat korvata muovikuppeja, voileipäpusseja ja muita esineitä. Yhtiö käyttää pakkausten raaka-aineena kestäviä, viljeltyjä merileviä. Esineet voivat liueta lämpimään veteen, joten niistä ei aiheudu jätettä. Voit myös syödä niitä, jos haluat.
Siellä on ei säilöntäaineita pakkauksessa, mutta se voi pysyä hyllyllä kaksi vuotta. Merilevä sisältää luonnollisesti kuitua, mineraaleja ja vitamiineja, joten hyödyt sen syömisestä. Evoware tekee ruokalappuja, jotka voivat toimia hampurilaisten, voileipien tai leivän valmistuksessa. Se valmistaa myös kahvipusseja, kuivaa maustepussia ja saippuapakkauksia.
Evowares-tuotteet ovat yleensä mautonta ja hajuttomia, mutta se tuottaa erityisiä mausteisia yhden kupin tuotteita. Ello Jelloksi kutsuttu ja ruokailuvälineiksi suunniteltu kuppi on litsi-, piparminttu-, appelsiini- ja vihreän teen tuoksua. Ello Jello -kupit ovat turvallisia kuluttaa ja voivat kestää kolme päivää huoneenlämmössä tai seitsemän päivää jääkaapissa.
Muista biohajoavista materiaaleista valmistetut pakkaukset
Nottinghamin yliopistossa tutkijat keksivät kasvihiilihydraateista valmistettuja ruokapakkauksia. Syötävät ja biohajoavat tuotteet koostuvat konjacjauhoista, tärkkelyksestä, selluloosasta ja proteiineista. Kääreet ovat myös läpinäkyviä, joten näet mitä ostamasi ovat.
Business Insider raportoi, että Ecovative valmistaa pakkauksia ja muita tuotteita sienistä. Yhtiö toivoo korvaavan Styrofoamin biohajoavilla vaihtoehdoillaan. Ympäristöystävällinen vie maatiloilta peräisin olevia sivutuotteita, kuten maissivarret, ja sekoittaa ne myseeliin. Tuotteiden kasvattaminen vie vain yhdeksän päivää. Palonkestävä ja vedenkestävä pakkaus voi myös mennä kompostissa.
Kuinka voit auttaa
Voit auttaa etsimällä vaihtoehtoisia ratkaisuja muovien käyttöön päivittäin. Tukemalla yrityksiä, jotka valmistavat syötäviä ja biohajoavia elintarvikkeiden pakkauksia ja kääreitä, voit auttaa siirtämään teollisuutta kohti ympäristöystävällisiä ja kestäviä tuotteita. Kiinnitä huomiota juustotangon, voileivän ja muun ruoan kääreisiin. Jos mahdollista, yritä ostaa esineitä, jotka eivät ole muovia tai jotka on suunniteltu kertakäyttöisiksi.