Kemikaalit voidaan jakaa löysästi kahteen ääripään: hapot ja emäkset. PH-asteikko mittaa tarkalleen missä kemikaali kuuluu näiden kahden ääripään välille. Asteikko on 0 - 14; mitä pienempi luku, sitä happamempi aine on. Esimerkiksi veden pH on 7 ja sen katsotaan olevan neutraali (ei happo eikä emäs). Voit määrittää kemikaalin pH: n käyttämällä pH-osoitusliuskaa ja tarkistamalla nauhojen väri pH-taulukkoon. Hauskanpitoa varten mittaa sitruunamehun pH.
Osta joitain pH-osoitinliuskoja. Nämä nauhat myydään Internetissä; niitä voi löytää myös rautakaupoista, jotka myyvät uima- ja puutarhakemikaaleja.
tai tee oma pH-värikartta. (Pohjois-Carolinan osavaltion yliopistolla on yksi saatavana verkossa; katso viitteet.)
Upota pH-indikaattorilista lasilliseen sitruunamehua. Pyöritä indikaattorinauhaa sitruunamehussa noin minuutin ajan.
Odota, kunnes pH-osoitinliuska muuttaa väriä; Älä anna nauhan kuivua kokonaan.
Vertaa pH-osoitinliuskan väriä pH-värikarttaasi. Sitruunamehun pH on 2,3; se on erittäin hapan aine. Värikartan tarkistamisen jälkeen pH-kaistaleen tulee olla sateenkirsikan keltainen - kullankeltainen.